京城小摊儿美食日常 第58节 (第2/3页)

正一到，就放准进店关赌，客人们都等着呢。”

    所谓关扑便是这朝促销的一种。

    客人相好物什,缴纳几个?铜板作扑资,便可掷骰子一回。若掷得?点数为?赢,便可拿回扑资,更免费或以折扣的价格买下相中的物什。

    因着能拿来扑赌的商品小自吃食针线、大至田产房宅，又颇有些?赌博性质,官家只许年节、冬至、寒食三节放扑。其?余时候私自放扑若是被巡街的差役逮着了，那可是要罚百杖的罪。

    也便是年节关扑这般热闹的原因。

    江满梨这小商贩眼巴巴地撩帘看着人家酒楼放扑，大把大把的食客往里进，羡慕得?不得?了。末了气呼呼地把帘子一关，与藤丫二人道：“等年末咱们若是有了更多家铺子，也放扑。到时候不仅放爆竹，我再请些?舞龙狮、耍杂戏的队伍来作噱头招揽客人，定把今年的损失也赚回来。”

    阿霍伤得?不重，此时精神头很足，道：“那咱们可得?有个?更大些?的铺子，至少和这酒楼一般大，不然客人都堵在路上?坐不下，岂不是白给?附近的店家拉生意了？”

    江满梨赞同?道：“没错没错，阿霍越发会?从生意上?考虑了。咱们到时先买铺，后放扑。若是可行?，铺子就不买在市里，直接买到坊里去，以免官家再下旨关市。”

    阿霍又认真算了算道：“那便是下半年就要筹备起来，坊里的铺子也不比市里便宜。阿梨姐，咱光是半年，能存够钱么？”

    藤丫笑道：“你们二人还真是心大。小娘子方才还为?着不知铺里情况如何唉声叹气呢，这下便都忘却了，开始想着买酒楼了？”

    “唉声叹气，也不妨咱们往前看呀。”江满梨笑道，说?着替她把身?上?的素斗篷拢一拢，“等下去看看情况如何，该收拾的收拾，该翻修的翻修。到了开市咱们也搞些?个?节庆的花样，生意做起来，钱还是一样赚。”

    又道：“别忘了，陆小娘子和许家三郎，可是还有帮咱们开分铺的想法呢。”

    象福小市关了市门，与方才路上?相比，冷清得?紧。几个?街道司的兵差把守在侧，本是不予通行?的，见是大理寺和平成侯府来的人，才勉强放行?。

    到了江记的铺门口，倒是并不若想象的那般狼狈。门扇未有破损，上?头贴了大理寺的封条，已经有揭开过的痕迹，大约是后来有人进去勘察现场。

    两个?兵差帮着小心把封条揭下来，放江满梨一行?入内。

    藤丫急着去后厨看食材，阿霍便去柜台下数账目。江满梨心底勾挂着那几十条猪火腿，径直奔朝后院。一看，那日记忆中散落得?满地的火腿已经被人收拾起来了，整整齐齐码在后院的小屋棚角落里。

    惊讶了一下，转头便看见谏安似笑非笑的表情。

    江满梨弯了眼睛，道：“林少卿让你们特意来收拾的？”

    谏安点点头。

    几十只火腿粗粗检查一遍。得?益于粗盐揉得?好，血水溶干净了，表皮和肉面?已经结了硬壳的盐霜，约莫六成都完好无损。

    三成受了些?皮外伤，大约需要重新?洗泡掉外头的污垢，修整上?盐，腌制出?来味道也不会?如原先的好。

    还有一成应当是砸到歹人的那几只“大功臣”，沾了血迹脚印，有的骨头碎裂开来，有的则是肉皮已经被浸软。用不得?了，但也算是死得?其?所，可以名垂江记的青史了。

    江满梨如此想着，竟还有些?舍不得?扔掉。

    当真从中挑出?一只断了脚脖子，腿身?上?覆着一片血渍、半个?脚印的，又从后院崩断的门板中挑出?一块“工”字型的碎木，向打完了算盘的阿霍招招手。

    阿霍挺高兴，大声道：“阿梨姐，若我没算错，铺里只少了两贯钱。”

    门口俩兵差闻言唰地看过来，表情有些?惊诧，扭头窃窃私语。

    什么叫“只”少了两贯钱？两贯钱！即便京城物价高于别处，那也是寻常人家半月的花销用度，能在稍远的坊边儿上?租得?一套小院儿呢。

    又偷偷打量几眼江满梨。一人道：“这江小娘子还真是有赚钱的大本事，两贯钱都不放在眼里。”

    另一人示意他莫要再讲，道：“平成侯府的少郎君照拂着，还用说?么。”

    江满梨只当没看见。笑着把火腿让谏安抬去柜台上?放着，叫过阿霍，递给?他那碎木门框，道：“去寻一寻装修铺面?时泥瓦匠扔下的工具，把这小木架挫平滑。”

    阿霍不解：“这木架有何用？”

    江满梨指指那只“功成名就”的火腿，道：“把它架上?，放在柜台后头。等到咱们买了酒楼那日看见了，亦能想起所得?来之不易。到时候再当个?趣事讲一讲，指不定还能成咱们江记的小轶闻、小广告呢。”

    藤丫把后厨清点好出?来。后厨被那些?个?大胡子歹人撒气，砸得?严重，食材几近都损失了，能用的寥寥无几，好在锅子都是铜铁打的，瘪了几个?，也能拿去修一修。