重回年代：从国营饭店开始 第342节 (第1/2页)

    就连祥叔闻到这股子香味，都忍不住咽了口唾沫，心里暗暗嘀咕起来，这白老大的大外甥，可真是了不得，光凭着这一手厨艺，就算到天涯海角，也饿不死他，甚至还能过得有滋有味的。

    那边的苏清风，已经开始炒制第二道菜了。

    这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪肉。

    雪里蕻作为七十年代东北，在冬天经常食用的菜，很多时候，都会被腌制成咸菜，又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。

    而这第二道菜，就是雪里蕻炒猪肉。

    先将雪里蕻洗干净，切成碎末。

    然后将猪瘦肉洗干净，剁成蓉。

    红辣椒洗干净，切成圈。

    因为家里没有新鲜的红辣椒，苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。

    紧接着，锅中加油烧热，下入辣椒、豆豉爆香，再放入肉末炒散。

    在姥爷家，当然没有豆豉这种玩意。

    苏清风也不可能千里迢迢，还记得带这么一个调味品。

    不过好在……他有挂。

    他把万能调味盒给带过来了。

    最后再倒入雪里蕻翻炒至熟，加入适量的盐和酱油，使得这一道雪里蕻炒肉末的滋味，更加有层次感。

    这一道菜做完，那香气，简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。

    白浩然下意识地抿了抿嘴巴，然后才反应过来，自己并没有流哈喇子。

    他往屋顶上看去，发现那些干活的人，手上的速度都忍不住加快了。

    想来为了赶紧完工，可以早点去吃饭。

    不得不说，这老白家的菜……那是真香啊。

    祥叔也发现了这群小子的变化，又好气又好笑，站在地面上，抬头看着上面的人，扯着嗓子，“动作快点，可别敷衍着干活，待会我会上来检查，要是做的不好，别想着吃饭了！”

    屋顶上的一个小伙子，本来也是跳脱的年纪，看起来和祥叔很是熟悉。

    听到这话，当即也跟祥叔笑着调侃了一句，“祥叔，就算是为了这顿饭，咱们也不可能敷衍着干活啊！”

    瞬间，大家都笑开了。

    好不容易熬到中午吃饭的时候，几个大小伙子要不是记挂着这是在别人家里，估计都要抻着脖子，朝厨房那边看，就差都眼珠子都瞪出来了。

    香。

    真香。

    祥叔坐在位置上，有些嫌弃地瞅着这些小子。

    哈喇子都快流出来了。

    等到苏清风端着菜出来的时候，桌面上变得很安静。

    倏地，有一声清晰的“咕咚”声响起。

    是口水吞咽的声音。

    金黄油润的煎鸡蛋，下饭开胃的雪里蕻炒肉末，还有两个蔬菜小炒，和一个炖豆腐汤，也不知道里面放了什么，看起来奶白奶白的，就跟那种炖了很久的高汤似的。

    也不知道苏清风是怎么做到。

    苏清风看着他们从汤里捞出一个荷包蛋，笑而不语。

    这个荷包蛋，就是能煮出奶白色高汤的秘诀！

    之前那个跟祥叔调侃的那个年轻人，此时话都不说了，夹起一块雪里蕻和肉末，就往嘴巴里塞，然后又嗷呜一口，就着这菜，吃下一口饭。

    桌上没有人讲话的声音，但是苏清风瞅着他们，看他们夹着筷子，无形之中，虽然在空中交错而过，但仿佛总有噼里啪啦的声音响起。

    几番风卷残云之下，桌面上的菜，以肉眼可见的速度，迅速减少，直至见底。

    吃完饭后，苏清风心有余悸地放下碗，接着又不着痕迹地拍了拍自己的肚子。

    还好……还好……

    至少自己已经吃了七八分饱了。

    苏清风以前在老苏家的时候，已经觉得大家的吃饭速度够离谱了，简直跟囫囵吞枣似的。

    但是到了现在……他突然觉得，这样比起来，老苏家的吃饭……简直可以用慢吞吞来形容。

    对于这一行人来说，这还是难得能够吃那么饱。

    虽然长期缺乏油水后，他们的肚子，已经成了一个无底洞，哪怕吃了那么多饭，也仍然没有吃到撑的感觉。

    即便如此，他们对于苏清风，乃至白家人，都忍不住生出感激之情。

    这家人……真是好人啊！

    不仅是好人，还是老实人、厚道人！