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第二七四章温馨年夜饭 (第2/3页)
很快厨房传来妈妈和小云欢快爽朗的笑声,随即听到我妈妈柔声道:“慢些吃,刚出锅的肉圆子,烫着呢,热气也大” 芷蝶闻言登时艳羡得也飞奔而去,一边叫道:“妈妈,我也要吃!” 我和赵雅见了不由相视而笑。我低声道:“雅儿,你怎么不去吃啊?” 赵雅替我理理头发,微笑着低声说:“我守着老公就心满意足了!” 由于有大量菜肴要做,所以午餐很简便,每人下了一大海碗鲜肉饺子。自家包的饺子自然是餐馆里无法企及的,那皮儿擀得丝绸一般薄,肉馅放了香油炒过,芳香扑鼻,入口甘美无比。不过女孩子肚子小,除了清颜勉强将那一海碗饺子吃完,撑得摸着肚皮直叫唤外,其他三个却将自己多余的份额都挑到我碗中。 对于三女如此自然的将自己碗中食物毫不客气地往我碗中挑拣,我父母看了颇有些奇怪。但我也只得微笑不语,闷声发大财,放开肚皮猛吃。待得吃完之后,虽然饺子滋味甚好,但摸着自己滚圆的肚子,也唯有苦笑而已。 年夜晚是由我主厨,为了争这个位置我和妈妈作了最坚决的斗争,最后成功地取得这个职位。 虽然做饭的机会不多,但我的手艺却依然没有任何退化:现成的藕夹、肉圆子、鱼饼、脆皮鳜鱼卷,只要拿到微波炉稍稍热一下就可以装盘,味道爽口鲜美; 自制的美味鲜肉灌肠就着黄酒、冬菇、冬笋红烧,最后配以西蓝花装盘; 新鲜的野鸡汤在炭火的煎熬之下香雾腾漫,热气四溢,里面还搁了一些卤鹌鹑蛋、卤鸽子蛋; 皮肉脆嫩的醋鸡色红味香,油而不腻,弥漫着浓郁的醋香味; 以肉油炒制的银鱼肉丝色香俱全,味道鲜美,营养丰富; 藜蒿爆炒腊野猪肉香味四溢,藜蒿脆嫩香甜,而腊野猪肉咸香柔软,口感极好,闻者垂涎欲滴; 煮过的笋干,以上等炭火熏制后得名的烟笋,拿来爆炒肉片,肉味鲜美,笋味绵长,口感上佳; 另外,我还炖了两个火锅,一个是兔肉火锅,一个是麂肉火锅,配菜分别是山葯、香菇、油炸豆腐泡、粉丝、菠菜、肉卷、金针菇、香芹、笋干等,味道鲜美,荤素搭配,软韧香脆诸味齐全,使人胃口大开。 这些基本都是一些地方特色菜,做起来并不复杂,对调料的要求也不高,但吃起来却相当可口,味道绝对不在五星级酒店的大餐之下。 在我做菜期间,被香味所引诱的清颜一次次地窜到厨房,时不时偷一些美味到嘴,一边烫得咧嘴乱叫,一边兴奋得就像小孩子一般跳着。对于这个自己最爱的情人,我是有些服了她,性格简直和小孩子差不多,颇有些调皮,但心地又是那么纯善,由不得我不去深深眷恋。 小云一直在给我打下手,此时见了清颜的样子有些好笑,一边拿纸巾来替她擦拭嘴角的油渍,一边微笑道:“中午撑得肚皮滚圆,直叫我的妈啊,现在又饿了不成?小颜的你胃口还真是好耶,怎么也没见你变胖啊?” 清颜得意地笑了,斜睨我一眼道:“本小姐怎么吃都不胖,羡慕吧?再说了,胖了我也不怕,貌似我这辈子都已经赖在某人身上了哦!”我一边给一道菜肴装盘,一边笑道:“喂,你可别真的变成小肥猪了啊,我家里可不养小猪宝宝做宠物,小心到时候我退货哦?”清颜顿时气得舞起少林派嫡传的龙爪手,揪着我的耳朵实施720度大回旋动作,虽然我肉体很强横,但也有些熬不住,龇牙咧嘴大叫起来。 小云见了咯咯直笑,道:“小颜,快住手,妈妈还在外面呢!” 清颜听了登时放下手来,转身朝门外瞧去,一边一连串的低声急问:“刚才妈妈没有看到吧?” 经过一番劳作,十几道分量十足、色香味俱全的菜肴馨香出炉。于是一大家子人都围坐在大桌子上,脚下烧得旺旺的炭火呼呼地吐着暖气,桌上两个火锅也水汽蒸腾,香气弥漫。 还在我为大家斟满葡萄美酒的时候,清颜就已经迫不及待地伸筷去抢了一大块肥嫩的麂肉。我正准备笑她馋嘴时,不料她筷子竟然一转,放到我爸爸的碟子上,笑道:“爸爸,您一年辛苦了,祝您身体健康,福寿绵长!” 我爸爸顿时笑得裂开了嘴,连连夸奖清颜懂事,又对我说:“小伟,你有福气啊,找到这么一个好闺女!现在大城市的
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