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第58章 (第1/2页)
众人垂眸向桌上看去,此六样菜品有红有绿,色香迷人,直直勾得人提筷吃了起来。 先尝这松鼠鱼,色泽鲜艳,外皮入口酥脆,内里的鱼肉又鲜嫩无比,酸甜开胃,这般烧鱼的手法他们还是第一回见,口味亦是从未尝到过的。再尝一口凤尾虾,滑嫩弹牙,光润味美,新鲜得好似刚从河里捞上来的一般。其次,是这乳白光润的美人肝,尝了前两样滋味醇厚的菜肴后,吃这美人肝时只觉格外爽口,鲜脆不已,口中唯余清香。 不仅是这些荤食,就是两样清淡素食,亦是颇有风味,一点也不寡淡。 小二们候在一旁,将客人们的神色言行皆看在眼里,只见众人在菜品呈上去前,皆面露迟疑之色,还有几位直接离座走人的,而当桌上摆满了菜后,一个个都急忙动筷吃了起来,神情愈加喜悦,还有不少几口便将饭菜吃见底了的,高喊着要再添些菜。 大约是见琼苏楼里极为热闹,进来的客人是愈来愈多,小二们再无立在一旁的闲暇,苏宛更是在庖厨中忙了一个时辰,才得空歇了下来。 她并未休憩多少时间,出了庖厨后就寻了正在算账的许廉,问道: “许公子,今日进了多少钱?” “掌柜的莫急,这才不过第一日,要价上又给客人们优惠了不少,进账自是还不算多。但如若此后还能有如此多人来用膳,不出半年,我们就可回本得利了。”许廉敲着算盘说道。 苏宛颔首,今日的盛状她虽在庖厨中未能看在眼里,但一直有小二来催菜也令她察觉到了外面是何情形,倒比她预想的还要受欢迎一些。 约莫是中午的食客回去之后向亲朋好友们皆宣扬了一下这琼苏楼,还没过未时,便陆陆续续有客人进了食肆,唤小二给他们上菜。 念及这晚膳人的胃口都会小些,口味也偏清淡,苏宛便稍微改良了下中午的食单。 渐入夜色后,琼苏楼仍是座无虚席,待酉时过了,才渐渐没了宾客。 苏宛取下护腕,在堂中随意寻了一位置坐下,揉着酸胀的胳膊,靠着椅背就假寐了起来。 忽而,只听得门外传来一阵错乱的脚步声,苏宛睁开眼一看,几个彪形大汉拥着一面色不善的老伯走了进来,向楼内喊道: “谁是这里的掌柜!” ———————— 开业大吉!(鸣炮)! 第34章 苏宛一愣,离座迎了上去,疑问道: “我是这儿的掌柜,这位大伯可有何事?” 老伯瞪大了眼睛,上下左右瞧了苏宛好久,说道: “就你一黄毛丫头,是这食肆的掌柜?把你们掌柜的给我叫出来,当我老林好欺负的不成!”
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