第152章 (第2/2页)

星，他辛苦了那么久，累的一头汗，后背都湿了，这一碗合该他喝的，

    本来宋应星不想喝的，他想让许诺喝了补身体，不过许诺没愿意，

    一来，她不愿意喝甜的，二来，她早早就备下了两个碗，准备弄咸豆花，她和宋应玲一人一碗的，

    宋应星看她一点也不想喝，也就没推脱，忙了一上午，他连口水都没来得及喝呢，

    咕嘟咕嘟几口就喝了下去，滑嫩，香甜，带着豆浆特有的香气，好喝的不得了，

    许诺看差不多了，她就把准备好的石膏弄好，准备点豆腐，书籍里不少都是用的盐卤水，不过这年头炒菜都不舍得放盐，盐卤水不是那么好弄的，

    石膏点豆腐也一样好吃，许诺弄好石膏水以后，开始用石膏水点浆，点完浆，再加柴火煮几分钟，豆浆顷刻汇聚成了朵朵飘香的豆腐花，

    大约30分钟左右的时间，豆腐就差不多慢慢凝固好了，

    许诺把凝固的豆腐花挖了两勺子出来，其余的则是趁热放入豆腐槽里，豆腐均匀的舀在模具盒子里面，

    然后用布包平整。

    开始压榨，压榨时长约一个小时，这期间要时不时的调节杠杆，保证将豆腐中的水压榨出来，

    压榨豆腐需要时间，中午许诺和宋应星简单的吃了一点，宋应玲则是吃了满满一大碗的咸豆花，

    许诺调的料汁，点了两滴辣椒油，放了香菜和小榨菜，这个榨菜还是许诺一早就放在橱柜里的，宋应星之前还放咸菜就着窝窝头吃过，

    这么香气四溢的豆花，直接吃的小丫头眼睛都眯了起来，

    一锅做好，两个人又接着做另一锅，好在老木匠做的模具多，不然真不够用的，

    两个人犹如发现了一件新奇的事情，做豆腐的过程中一点也不觉得累，反而觉得特别有意思，

    很多需要注意的地方，许诺都标注了一下，郑重的记录在本子里，她深知自己做的话，怎么样都可以，

    如果这事由刘队长牵头，那么许多地方就得只能专门的几个人知道了，

    两个人一直做到下午三点多才把所有的豆腐做好，

    停下来以后两个人才发现浑身酸疼，许诺不由感叹，怪不得老话说的好，

    世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。

    果然很累人，她倒了两杯糖水，自己的那一杯直接是灵泉水冲的，宋应星那一杯的则是加了适量的灵泉水，

    两个人喝完糖水以后才觉得重新活了过来，尤其许诺，立刻就精力充沛了，

    他们得辛苦自然没有白费，经过几个小时的压榨，一块块嫩如婴儿肌肤的豆腐成功出场，