第154章 (第2/2页)

反了，是这些厨师本身就特别优秀，我只是基于他们的优秀实话实说而已。”

    “那也是祁爷爷慧眼识珠”徐正给祁老举大拇指。

    祁老虽然谦虚的摆手不认，但是这老头还是骄傲的端着茶杯喝了口，然后继续科普。

    第二轮比赛就是洲际海选，依旧是不限制通过人数，只要过了就可以参加第三轮。

    虽然看起来评选标准很松范，但是这一轮会刷掉80%的普通厨师，因为这一轮的要求菜品是素食，不忌蛋奶。

    “素食实在是考验厨师的功力啊！”祁老感慨。

    “第二轮的评委也惨兮兮，吃那么多草”祈尹皱巴着脸跟着咋舌。

    “哈哈，这轮也很好玩，你会看到各种刷新你眼界的创新菜，有把评委当场吃吐的，也有惊艳四座的，五花八门特别有意思。”祁老笑着还有些怀念的样子。

    “祁爷爷，你有当过第二轮的评委吗？”大马用胳膊拄着嫩啾啾的脸蛋问。

    “年轻的时候当过，好几次食物中毒进了医院，这不是年纪大了，组委会也害怕我身体出问题，二十几年都没当过第二轮评委了。”祁老笑盈盈的说道。

    人老了很容易想到以前，今天可算是让祁老借着介绍“怀特杯”的赛制怀念一把年轻时的风华正茂。

    从第三轮开始就是正式的“斯特林”全球美食大赛的正片了。

    组委会规定主题，食材随机，评委会20名评委综合打分。根据总分决定进入第四轮的200名大厨名额。

    “祁爷爷，往年都是什么主题啊”

    大马实在好奇心旺盛，全程就他叭叭叭的问，刚好合了祁老的心。

    祁老说道：“那各种五花八门的主题都有，什么四季啊，天气的，节日啊，宗教有过但是被骂了之后再没出现过。当然还是有正常主题的，比如鱼、海鲜、牛、羊这些，所以放平心态，不是什么大事。”

    众人点头，有信心的那几位，昂起头自信极了。

    骄傲的翘辫子的就是我们拥有自由灵魂的祁尹。

    “洒洒水啦~”

    喜提祁老一拐杖，揉着屁股就躲到小马身后。

    第四轮主题都很刁钻，根据随机食材厨师们必须做出与惯用菜色不同的创新菜品，并且还要兼顾色、香、味。这一轮也是由20位评委打分，最后根据总分以及评委会讨论选出前50名进入第五轮，就是总决赛。

    能进第五轮的这50位厨师大多已经在全球的美食界拥有盛名，都是极其又天赋并且自身非常努力的美食艺术家。

    胜负往往只差在毫厘。

    大马问道：“那祁爷爷，往年有没有那种差一点点就进第五轮的厨师啊”