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第164章 (第1/2页)
比赛时间为三个小时。 三名解说也迅速提醒看台观众噤声,小声讨论可以,禁止发出会影响参赛选手的声音和行为。 大赛组委会的总负责人,一位白头发圆胖的外国中年男子按下了比赛开关。 “滴!” “比赛正式开始!”解说台的三位齐声宣布。 徐正站在电子屏幕前搓着下巴思索着。 修长又有力量的身形特别吸引现场摇臂摄影机的喜爱,频频摇徐正的全身、上半身、侧脸、正脸等等令颜狗“斯哈”的身影。 “喂喂喂,虽然徐老板很帅,但是我们还是想看他选什么食材!” “面点?徐老板不会整“顺万喜”特有的“徐家炸酱面吧?” “啊,应该不会吧” 当然不会。 面点这个主题对现场参赛的大多数国家是有利的,大多数国家的常用食谱里是有面食的。 无论是各种各样的面包,还是各种各样的面条,大多数国家都有自己的特色。 这个主题很大,并且不好处理。 要说面,每位厨师都有自己的拿手面点,但是这是比赛,要有特色,要有记忆点,要能在一众优秀的大厨中脱颖而出,在这样的要求下,徐老板势必不能走常路。 徐正转头看了看四周,许多厨师已经选好食材在做准备工作。 徐正也从记忆里挖出了一道记录在“御膳篇”的“福禄三丝” 这是一道长寿面,因制作难度太大,食材烹饪过程要求过于严格而逐渐只剩下记录在册的名字。 这道长寿面的制作流程繁杂,即使将食谱放在厨师面前,让他对着食谱一点点做,也很难做出“福禄三丝”惊艳的味道。 正巧,这道长寿面,徐正在给徐爷爷庆祝90岁整寿的时候花了三个多月的时间将它研究了出来。 “折磨人的“福禄”宝贝,徐小爷要再一次拿你震场子了” 徐正摩拳擦掌,麻溜在电子屏上打字。 很快,各种食材送过来了。 其中以驴肉、鹿肉、帝王蟹最瞩目,其他常见的肉类和珍稀食材都没引起多大关注。 “哇!阵势好大,徐老板要做什么面食啊?” “不知道啊,又是一个“顺万喜”没见过的菜单~” “哇哇哇,大家看小马师傅,他挽袖子了,那大膀子” “老劳伦大叔是准备烤面包了吗?还是做甜品?” “甜食星人兴奋了!” “徐正只会做炸酱面吧,这也太上不了台面了吧,你看人家都是精致的面点,就他土了吧唧的。” “上面的怎么说话的,炸酱面丢什么人了?你敢说你没吃过炸酱面?” “我大
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