第46章 (第2/2页)


    唐锦翊自顾自摆弄案板上的鸡蛋，灵儿揉着面，好奇道：“翊哥儿早上想吃鸡蛋？”

    “嗯，我们今天吃个不一样的鸡蛋。”

    “怎么个不一样法？？”

    一听这话，灵儿就知道翊哥儿又要做新菜品了，一颗白水煮蛋还能做成什么样式儿的？她已经迫不及待想知道答案了。

    唐锦翊不慌不忙地在蛋白上绕圈划了三刀，又将三只划好的水煮蛋放入调配好的面糊中。

    灵儿一声不吭地看着，只见他又拿出了一个昨日吃剩下的炊饼。她早已有了经验，这时不需多问，问了也听不懂，只需静静等着，看着就行了。

    剩一日的炊饼正好，又干又硬又脆，毫不费力就能撵成面渣。将沾满面糊的水煮蛋往面渣案上一滚，粒粒洁白的面渣就全沾了上去。

    锅中油已烧热，冒出丝丝油香，用三根筷子串着三颗裹满面渣的水煮蛋，慢慢放入油锅，瞬间，细小的油泡包围了鸡蛋，“滋滋滋”地唱起歌来。

    很快，表面的白色炸成了金黄，一股油炸特有的香味飘满厨房。

    “好了，这个油温正好你炸面。”

    唐锦翊提醒了灵儿一句，将炸好的鸡蛋晾在盘中。又开始鼓捣调料。

    辣椒粉、芝麻碎、盐、糖、孜然粉、香油通通搞里头！黄豆酱加水稀释，调入少许糖，也搞里头！

    搅一搅。

    一份人人见了都夸香的万能炸串蘸料就做好了！

    “我只用一点，剩下的正好做烧烤味干脆面。”

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    第二十五章

    “好香啊！”

    唐九进厨房时，脸红扑扑的。

    手中拿着几张纸交给唐锦翊看，喜滋滋道：“今日前堂好热闹，才一小会儿功夫，又定出了五十份干脆面。”

    唐锦翊看了记录，歪歪扭扭写了好多，有些甚至只画了个圈，恐怕其中意味只有唐九自己能看出来。

    不仅如此，在每个预定人名的后面，还多记着一包，上面标注“烧烤味赠送”，便知这又是唐九为新口味搞推广呢。前几日的孜然味和香辣味就是这样推出去的，如今预定孜然和香辣味的单子果然多了。

    “我们唐九可真能干。”灵儿笑嘻嘻地炸着面，夹出一块看了看说道：“我这马上就能出锅，你快些去招待，别怠慢了贵客。”

    “我已赠了清茶让客人歇脚，心想着要赶紧来给姐姐送单子，免得耽误。单子送到，那我走了。”

    说完转身就要跑，唐锦翊忙叫住他。

    “既有清茶待客，你先吃几口饭，正好等了这锅一并拿出去，不急这一会儿。”