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分卷阅读218 (第2/2页)
获得美味值的方式,就是烹饪出美味佳肴让人享用,陈砚自己忙着高考,这些事情自然要交给弟子们。前些日子培养的这一批厨师已经学得有模有样了,正好全部发出去。 只是一下子这么多人,到底开什么餐厅好。 偏巧这时候孙磊的爸爸过来了。 陈砚灵机一动,烧烤?这是好方向啊。 现在天气炎热,天也越来越长,不少人晚上都出来遛弯消暑。 而说到夏天最受欢迎的,那必然是烤串啤酒之类的。 孙磊爸爸叫孙大文,文化不高,但是脑子还算灵活。那次看到儿子和几个同学试吃烤肉,一下子就抓住了机会,从此发达起来。 原本他是从陈砚这里买酱料的,后来他需求量越来越大,陈砚索性让他过来学习怎么配料了。 一开始这父子俩都是不愿意的,觉得这样太占陈砚的便宜了。可让他们一下子拿出几十万来购买秘方,他们也没这个实力。父子俩在家纠结的都快抑郁症了。 后面这事儿被陈砚知道了,顿时哭笑不得。 一个小小的烧烤酱配料,他自己都没当回事儿,反倒是这爷俩为难的不行。不过这也说明孙家父子人品还是很好的。 这种人,陈砚愿意结交,也乐得传授。直接将孙大文拉过来包教包会。 可陈砚教完对方后才想起自己的头衔,孙大文看着陈砚总是毕恭毕敬的,全然拿陈砚当成师父一样尊敬。 不过孙家父子都没发觉有什么不对劲儿,陈砚教孙大文秘方,孙大文感谢,好像是顺理成章。只有陈砚知道对方这是被头衔锁定了,想要泄露秘方是非常难的,想要改变对陈砚的尊敬态度,更难。 看到孙大文来了,陈砚一声,和他聊起了烧烤。 陈砚前世没经营过烧烤点,他只是手里有很多的烧烤秘汁调料,家里经营的老店里也有几道烤肉的菜,但是专营的馆子却是没有的。 但是孙大文不一样。 孙大文打进入餐饮行业后,一直干的都是烧烤业。 一开始是下岗后摆弄个自己焊接的烧烤架,在路边摆了个烤串的摊子。 后来因为他人实在,用的都是真正的羊肉,不像一些摊子用的都是乱七八糟的肉。 所以哪怕是赚的钱少,但因为多了很多回头客和固定食客,渐渐地起来了。 后来攒了点钱后,盘下个小小的店面,不过十几平米的店面,摆上五六张小桌子,拥拥挤挤也凑合了下来。 陈砚和孙磊成了朋友的时候,孙家的店面已经换成了一家正常大小的餐馆样子了,除了烤串外,还请了个厨子做些家常炒菜,面条、炒饼之类的饭食。不过烤串这边一直还是孙大文亲力亲为。 对于别的他或许不熟悉,但是说到烤串,那他绝对是好手。 孙大文真正发达起来,还是从陈砚这里得到,秘制酱料起。 这一年多的时间,他的小餐馆变成了大餐厅,各种烤肉在酱料和烤制手艺双重加持下,在京城里小有名气。 听到陈砚和他打听烤肉的事,孙大文眼睛发亮,“陈砚你是打算朝着烤肉这方向进军么?” “还真有这个意思。”陈砚不好意思地点头。 “这好事啊。”孙大文笑道。 “孙叔叔您怎么这么高兴?” “说实话,我从你这里借光不少,我都不知道怎么报答,
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