11、京城四大名補 (第4/4页)

賀的花圈，都是富貴里全體里民送的，顯得有點冷清。

    不過，左邊紅色花圈的前面，立個噱頭十足的告示牌，用斗大的正楷寫著：

    本店四大招牌菜

    1、當歸鴨：嚴選健康麝香鴨，獨家秘方料理，滋補養生保證吃了迸怦叫！

    2、手扒雞：精選肥美土雞，皮酥肉嫩汁香甜，你扒我扒老少咸宜樂無窮。

    3、烤乳豬：慢火碳烤風味獨特，皮香脆酥，肉鮮嫩美，齒頰留香好好吃。

    4、鹿肉脯：姥姥的私房菜，八珍玉食麻辣鮮香，秀色可餐令人垂涎三尺。

    還有令人眼睛為之一亮的活招牌，站在門口迎賓的老闆、掌櫃、男女夥計們。

    老闆是位身材頎長的青年書生，長得劍眉星目唇紅齒白，笑咪咪的頻頻拱手。他正是紀虹的侄子紀不妄，身邊站著身材曼妙的大掌櫃，田咪咪。她年約三十，頭上梳著朝雲近香髻，淡掃峨眉，一雙瞳人剪秋水，巧笑倩兮，明豔不可方物。

    兩人身側都排著十二名笑臉迎人的年輕侍者。

    男英挺、女嬌俏，左右分列出八字型，裝束一致性。

    男跑堂：辮子盤額，身穿淺藍色長袖內衣，搭配深藍色短掛和長褲。

    女招待：頭兩側用辮子盤成髮髻束著珍珠圈，身穿紫紅色的鳳仙裝。

    「這樣標新立異的做法，會不會顯得太激進了些？」當初討論開店事宜時，紀不妄決定將只在皞城流行的一些事物引入京城。紀虹雖沒反對，卻又不免擔心，弄巧成拙，變成出師不利。導致門可羅雀，生意不興，落個草草收場的結局。

    紀不妄卻堅持己見，侃侃說道：「當初太祖提出興造國艦建立海軍時，不僅朝中大臣一面倒的反對，還有民間的反對聲浪，也從四面八方排山倒海的湧向京都。面對如此惡劣的形勢，太祖承受的壓力何其大。但太祖並未屈服退縮，仍舊排除萬難，勇往直前，寧願背負一意孤行專制昏君的駡名，也不願讓後世天龍國的子民淪為外邦的魚肉。事後證明，若無太祖的深謀遠慮，獨到的眼光，天龍國早就被洋鬼子的軍艦大炮滅掉了，豈有如今的太平盛世。」他引用太祖的事蹟來佐證，話鋒一轉又說道：「姑姑！今日我決定要將皞城的流行文化引入京城，出發點並不在於引領風騷，也無意嘩眾取寵。我只想給民眾製造深刻的印象，達到出奇致勝的宣傳效果。如同咱們的店名京城四大名補，藉由既有的人物名聲為基礎，拿消遣來引人莞爾一笑，做法雖可議，卻也沒觸犯法令，只求在最短的時間內，打響咱們的店名。總之，咱們想在百家爭鳴的餐飲業殺出一條生路，必須和別人區格開，咱們得走自己的路，建立自己的特色與風格，突顯獨一無二的地位。」

    最後，紀虹終究被紀不妄的前瞻性看法給說服。

    不過，她仍然憂心忡忡地提醒道：「妄兒！咱們自作主張，光明正大借用人家響噹噹的名號。事先既未徵得人家同意，又沒送上大禮孝敬。萬一人家雞腸鳥肚，忍不下這口氣，欲挾官威公報私仇，找上門來討個說法，到時咱們要怎麼辦？」

    紀不妄說：「人都愛惜羽毛，京城四大名捕應該沒那麼小氣吧？」

    事實上，通常所謂的「官」，至少也要幹到縣令、縣丞、縣尉以上。

    在這三個職位以下，捕頭，師爺，捕快之類，都只能算做「吏」。

    而這京城四大名捕是隸屬九門提督衙門轄下，司法部門的衙役捕頭，只是個小吏而已。如果放到縣城裡，捕頭的權力確實蠻大的。可是京畿重地乃是文武百官的密集地，隨便拿崇政院一個管理馬桶的小官來比較，職等都壓過捕頭。

    打個比方來說，如果朝中的大臣是西瓜，那麼京師的捕頭便是西瓜籽。

    但是，因為這四位捕頭的運氣很好，有京城四大名捕這個桂冠的加持，所以被無知的民眾誤以為是大官。使得四大捕頭在外行事時，受到如同大官的禮遇。久而久之，四大名捕真以為自己是大官，排場愈搞愈大，氣焰越來越囂張。

    「走開！走開！沒什麼好看的，通通給老子滾遠點！」

    隨著大聲呼喝的驅趕聲，堵在街道左邊圍觀的人群，紛紛向兩旁退開讓出一條路來。但見在十來名官差前導下，四名穿著捕頭服飾的漢子，騎著馬兒神威赫赫地緩緩而來。田咪咪一眼認出，低聲提示：「小紀！四條大蛇果真被你引出洞了。」

    紀不妄不由苦笑，說：「咪咪姐！來者不善，妳帶他們進去，我來應付。」