位面超市 (第1/3页)

    

位面超市

    自从知道自己有了个超市之后，王翎从宅家待业的咸鱼一跃成为信心满满的创业人士。她在得知消息的第二天就收到了超市的有关文件，还特地打车去房产证上写着的地址看了看，果然有一栋和她在脑海中见过的一模一样的小楼。她摸了摸脸颊，又狠狠掐了一把大腿，这才确认这一切不是梦。

    王翎啊王翎，你可真是太幸运了！她喜滋滋地想。

    既然真的有了一个超市，王翎以后的全部计划就直接清空，她先是去网上联系了便宜的搬家师傅，把自己的东西都打包成箱，一趟就搬到了小楼，接着和房东结束了合同，正好是月底，房租结清，房东爽快地把一万押金推给她，她直接就多了一万的现金在手上。她拿着这一万又去网上定制了货架、门牌，以及采购了一批办公用品、推车等物，接着就在同城淘了一些二手家具，加上原本就有的软沙发、茶几、柜子等物，算是初步把店铺和自住的二楼都添齐了。

    接下来剩下的钱不太多了。王翎拿着刚买的笔记本翻开，手上的水笔打开帽，盘腿在软沙发上坐下：所以我该进什么货呢？

    虽然店铺的性质是小超市，但是实际上，超市与超市之间也是有很大差别的。大型的商超如家乐福、奥乐齐等，无不是占地一平方千米起步，货架上的商品排列得琳琅满目，商品种类齐全，而且超市基本上都有自己的专用供货渠道，甚至会发展自有产品。而小超市例如三四线小城市的杂货店，自然就经营得随意得多，基本的商品类别局限于食品和生活用品，进货全凭老板自主，这在一方面自由度大，在另一方面，专业程度却很低，若是对这一行没有了解的新手，也很可能会因为进货之后卖不出去而面临资金周转问题。

    而且旧的杂货店模式在城市里也已经逐渐地被便利店替代了，现在的人越来越愿意踏入窗明几净、颜色明快、购买快捷方便的便利店，也不愿意走进风格老旧的自营杂货店。王翎在笔记本上涂涂画画，愈发坚定了想开便利店的念头。当然，这也是因为商铺面积所限。一楼的店面部分只有100平米，比上不足比下有余，就算是想开那种商品种类稍微齐全一些的中小型超市，恐怕货架也放不下，反而会显得很拥挤。

    王翎确定好开便利店的目标，便开始规划起来。她先去网上查了很多现代便利店的资料，比如说知名全国的711，新佳宜，翻看了很多图片，这主要是为了设计超市的动线。从客人走进门，再到收银台结账，整个购物的路线其实是有讲究的。比如说现代的便利店习惯将收银台设置在入口处，而且在门口就会摆放饮料、烟、伞，还有熟食、冰淇淋，这也是为了客人的方便角度出发，前往便利店的人一般来说无外是买水买吃的，将这些产品直接摆放在靠近门口的地方，既方便客人看到，并且快速下决定，规划清晰简单的动线也可以减短客人从选购到付款的距离，防止客流堵塞，增大店铺的客容。

    王翎把这些入门知识统统记录在脑中，开始依葫芦画瓢地画出自己店铺的设计。在她自己的设计图上，单面货架占满除橱窗一侧的墙面，而在空间的中心则是一个圆三角形货架，分为三侧，上下两个大层的横向面积稍有不同，这样的设计总体呈现一个圆形的动线，也就是说，客人从进门浏览到付款是走了一个圈，这样就可以尽可能地展示所有商品。当然，王翎同样在门口留出来单独的空间用来放置冰箱和摆放饮料、食品的小货架。

    这个小楼有些仿古风的元素，不过和很多现代的店铺一样，也拥有一面又大又明亮的落地窗，她在网上淘到了一套二手的长木桌，正好可以摆放在这里。

    王翎在自己的笔记本上删删减减，又确定了需要进货的清单和其他需要购买的用品，转眼外头天都黑透了。她抬眼望了望墙上指到了11点半的挂钟，心下一惊：我还没洗澡呢！连忙把手上的东西摔在