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分卷阅读99 (第2/2页)
识一下这个久负盛名的小厨师。 “如果你们需要的话,我自当竭尽全力。”洛白坚定地承诺道。 “实在太不好意思了。但是,他们都想要让自己的亲人在恢复期吃得更好一点,因此才想着要来拜托您。”因为不是军人,喀山恭敬严肃地向洛白鞠了一躬,没有行军礼。 吓得洛白连忙侧身避过了:“真的不用这么客气。为了守卫帝国而战的军人们烹饪,本就不是什么为难的事情,我很乐意。” “可是……他们的要求都很详细,会不会太麻烦了?”喀山无奈地拿出了自己的光屏,向着洛白展示了想要订餐的人的饮食要求。 只见光屏上详细登记着病号的病情、年龄、口味等等。——没有一个订餐请求是家属自己的,他们都在为了让家人吃到更热乎可口的饭菜而努力着。 [诺威,32岁,双腿截肢恢复中,爱吃肉,对食堂的土豆也很感兴趣,能吃辣……] [祝星云,26岁,晶石病感染中期,喜欢吃厚味的食物,也可以接受蔬菜……] [麦迪,45岁,长期无休工作导致重度偏头痛和中度贫血,需要补充营养,爱吃大块的肉……] [……] “我明白了,我会尽快完成,并且让小型飞行器送去的。”洛白点点头,应允了这份在喀山看来有些细致到无礼的请求。 喀山会觉得这些病人家属挑剔,是因为星际人对食物的要求还停留在浅薄的“能吃”和“味道不错”上,还没有发展到营养成分和更高级的味觉追求。 但是洛白前世在地球,早就见识过各种各样要求严苛的食客,这些“备注”,甚至不能称之为要求,只是为他对病号餐的构想提供了一些思路。 洛白算了算时间,感觉给他留下的选择余地并不是太多,便从储藏室里取出了基础的蔬菜和牛肉,便开始准备制作专属的病号餐。 之前做饭,他都是分开一样一样地做,每一餐的食材和做法都不相同。现在想一想需要的订餐数,洛白决定多线并行,采用相同的主食材,做出不一样的味道。 洛白直接将新鲜的牛肉分成了两部分,取过一部分开始现切薄片。 比起刨片机刨出的薄如蝉翼的肥牛卷,他更喜欢手切出来的稍厚一些的肥牛片,这样氽过以后牛肉富有嚼劲,不会软烂成丝,又保留了肥牛本身的软嫩口感。 酸汤肥牛的关键是汤底要酸味十足。野山椒、大蒜、泡姜……再选用先前熬制出的鸡油,烧化后往锅中投入姜蒜辣椒爆香,之后再加入高汤慢炖,这样熬煮出的汤底酸中带辣,汤香浓郁。 在炖汤的同时,洛白立刻开始了黑椒土豆肥牛和匈牙利牛肉焗饭的准备工作。 作者有话要说: 具体着笔写的军人应该只会有心怀愧疚的狄安和迷失了人生意义的尤妮尔,剩下的就是略写一番,主要还是美食。 我家里人住院的时候都是我妈妈和我一起做饭送过去,不得不说在生病的情况下,能得到家人的关怀和爱护,对病情恢复实在是事半功倍。 明天晚上六点更,在构思下一个剧情了有点卡文。 第61章 匈牙利牛肉焗饭 匈牙利炖牛肉焗饭需要的是大块的牛肉,又以前胸肉和腹部为上佳。洛白预留了大约半斤牛肉,经过长时间的炖煮,脂肪的胶质和酱汁会融为一
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