我的男友是厨神2_分卷阅读127 首页

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   分卷阅读127 (第2/2页)

起来尤其快,很多人看好餐饮业现金回流快的特点,不惜重金投入,结果往往坚持不了一两年就关门歇业,有的甚至是几个月就关门了,能够坚持数年以上的店都算是非常有实力的了。春光路上这个店之前是一家火锅店,开了不到一年就关张了,老板亏损严重,急于出手,尽管地段好,转让费也没贵得离谱,孙佑宸很顺利地拿下了。

    这个店面积不算小,能摆下五十多张桌子,比之前夜市街的面积还要大点。虽然连桌椅都可以直接顶下来,但也不能换块招牌就直接开张,肯定得重新装修一下。孙佑宸开了这么多店,知道环境对食客的吸引力,虽然要多花一笔钱,但是值得。串串店装修好已经是四月初了,开张就定在4月2日,第一个广告场所当然是微博,告诉粉丝,孙串串分店就开在蓉城最繁华的春光路上。每个来蓉城的游客都少不了要逛春光路,来了蓉城,怎能不去吃一顿孙串串。

    孙串串开张的时候,奚川抽空来坐镇了几天,除了之前的经典配菜,他还调制了几样新菜,使得孙串串的口味更加丰富美味。

    以他们丰富的经验看来,新店开张生意总是比较冷清的,而且目前尚处于餐饮淡季,生意不好是很正常的,相信到了暑假,旅游高峰来临的时候,串串店的生意绝对会红火起来,因为太占有地利优势了。

    串串店开张的时候,正好赶上清明小长假,生意出人意料地小火了一把,假期那几天店里的上座率超过了百分之八十,对于一个新店来说,这样的上座率相当惊人了。孙佑宸放下心来,知道串串店必火无疑。而且现在串串店和从前夜市街的店不一样,虽然人工要比从前多一些,但它环境要比露天的好太多了,也不受天气和季节影响,不光晚上营业,中午也营业,随时都能吃,营业额肯定也是从前不能相比的。

    果然,到五一的时候,串串店的生意就开始火了起来,每天来吃串串的人络绎不绝。孙佑宸每天都看着钱跟流水一样哗哗地流进来,觉得这个串串店开得真是意外之喜,本来他也没打算在串串店上赚大钱,这个店的形象比实绩更为重要,毕竟孙串串已经成了火锅底料品牌,这家实体店就相当于品牌代言。照目前这火爆情况,孙佑宸和奚川都觉得,以后甚至都可以再开分店了。

    暑假很快来临,大街小巷里都是来蓉城旅游的外地人,宸川的生意依旧是一座难求,孙串串得了地利之忧,生意堪称火爆,连小雅园的生意都有了起色,开始盈利了。孙佑宸坐拥几家店,又有公司和网店,事情多如牛毛,不过他很早就学会了放手,不会所有事都亲力亲为,唯一巨细都过问的只有宸川饭店,因此大部分时间也都是在饭店度过的。

    八月末的一天下午,孙佑宸正在饭店的前台坐着画画,前台的桌子上蹲坐着一只慵懒的玳瑁猫,咪咪作为他们家的招财猫,已经已经成为宸川饭店的镇店之宝。它的性格随着年纪的增长越来越温和,像蓉城所有的猫一样,每天都安静地享受着闲适,与这个城市的节奏与气质格外合拍。

    孙佑宸最近打算出一本画册,都是他这些年来积攒下来的画稿,画的主题很杂,有奚川的,咪咪的,美食的,蓉城的,还有他平时有感而发画的,让打算自己掏钱印刷,自娱自乐,然后将这些拿来送粉丝,转发抽奖。

    他正画着,桌面突

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