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分卷阅读50 (第2/2页)
下人跟着,连马车都留在了御街的入口,一路安步当车。 到了快晌午,该吃午饭了,陈柏龄提议去八宝斋用餐,可大家一看眼下的位置,还得走回去多半条街。其中有位文公子说,不如就去刚才那家古玩店老板推荐的‘客似云来’,听说今天是头一天开张,今天酒菜还能打上八折,说着还拿出来一张店家送的礼券,上面标着位置,就在前面如意巷里不到60丈的地方。 陈柏龄一听,这上京城居然还有他没吃过的馆子,也来了兴致,就说这顿饭他请了,一行人晃晃悠悠就往客似云来去,都是饿的,脚步虚浮。 沈谦在吴城的产业也有几家酒楼,规模还挺大。刚才甫一听这店名敢叫‘客似云来’,顿时也起了争胜之心,于是拿过了刚才那张礼券,真被他看出点门道:这家老板怕是个有道行的,他名义上是开张打折送礼,赔本赚吆喝,实际上是,一举数得、皆大欢喜。 这第一得,是古董店老板得了利,就看他那么热心推荐,绝对是从拿过好处的; 这第二得,是客人得利,而且是,不仅进店用餐的食客可以打折、免费停车,就连不用餐的过客都有定制的礼盒相送,真正做到了‘进门是客’; 这最后一得,就是客似云来自己得利,赚了银子和口碑不说,还拉到了原本在店铺覆盖范围以外的客人,就是传说中的“偷客”。关键是,人家还没明火执仗的到外面拉人。 如果说这三点能看出来客似云来老板的“共赢和诡道”的经商理念还只是表面功夫,别家或许也有类似的做法,那接下来的细节就大有深意了。 刚才在古玩店里,礼券可不是人人都送的,前面那个买笔架的没有,文公子买了前朝的八宝翠玉镯就有,看来这差别就是花销的多少,店主人要的不是数量,而是‘精’,而且是让店铺的老板润物无声的就替他把需要的客人身份选了出来。 还有会员打折一说,别家通常的做法是,等你成了自家常客 ,再适当给些优惠;而客似云来恰恰相反,无论谁来,都给你折扣,让你尝到了甜头,自然就从生客变成了熟客; 免费停车,提供马料就更有文章了,什么样的人会驾车逛御街?基本都不是贩夫走卒,为什么要单提到停车?是了解御街上商铺林立寸土寸金,吃饭的地方好找,停车的地方却稀缺,这就是从小处着眼,心细如发。再有一点就是,店主人懂得扬长避短,知道自己位置偏,离主街远,很多人不耐烦多走几步,可是有了马车的人家是不会计较这点路程的,无形间又拉到了一批顾客。 饶是沈谦自认为有些经商的手段,也忍不住替客似云来的东家叫声好了。 还没见到人,沈谦就已经对‘客似云来’的东家充满了期待,甚至已经在脑海里勾勒出一幅年迈但矍铄的老狐狸形象。 沈谦一行到‘客似云来’的时候,午时刚过,而如意巷里也显然比御街冷清了不少。 沈谦抬头看了看这个不大的二层铺面,却没得到太多惊喜,除了门口的楹联有那么点意思,其他只比同类饭馆略微精致了那么一点。可是他一进一楼大堂,就感觉出不同来:这家店竟然是没有堂食的,确切说,所谓的堂食,只是稍次一等的雅间,除了面积小一点,隔音差一点,对于私密性的保护比其他酒楼高了不知道多少倍,虽说珠帘纱帐围帐不能完全隐藏了客人的行迹,但至少遮蔽了样貌。一如刚才
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