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  黎珩递出手机，屏幕上是一张红烧茄子的图片，他道：“我想学做这个，可以教我吗？”

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    纪未明昨天就买了茄子，没有烧，正好省了他们还要换衣服出门的工夫。

    在正式开始之前，纪未明问黎珩：“怎么想到要学烧菜？以前做过吗？”

    黎珩道：“有试过，但是不好吃，就放弃了。”

    纪未明笑了笑：“放心，我一定教会你。”

    黎珩对于做菜一点基础都没有，纪未明便从最初始的准备工作开始教起。

    肉丝切好稍稍腌制，再将茄子滚刀切成块，最后切好葱姜。

    黎珩的手指在键盘上敲打时十分灵活，握着刀的手法则略显生涩。他一手转着茄子，一手斜着刀切块，十分家常的动作，他却是抿着唇，一脸认真专注的样子。

    准备好食材，下一步就是开火了。

    “锅里不能有水，不然油碰到水会炸。”纪未明一边热锅一边道。

    黎珩站在纪未明身边，手里拿着油瓶，等纪未明说可以倒油了，便立刻倾倒油瓶。

    “够了。”纪未明道，黎珩又立即停手。

    纪未明让到一边，让黎珩拿住锅的手柄，同时把锅铲放到黎珩手里，然后拿出豆瓣酱，舀出两勺放进锅里：“翻炒豆瓣酱。”

    黎珩便铲动豆瓣酱，油和酱料碰撞出噼里啪拉的欢呼声，香味逐渐溢散开。

    纪未明把装着茄段的篮子递到黎珩手里：“炒出香味后放入茄子，继续翻炒。”

    茄子入锅，除了酱料味，空气中又加入了蔬菜的清香。

    “炒到茄段变软就可以了。”纪未明站在一边，指挥道：“然后加入适量开水。”

    黎珩放下锅铲去拿热水壶，倒到淹没茄段一半的位置，然后抬头看向纪未明：“这些水是适量吗？”

    “差不多。”纪未明道，“然后放糖、盐、生抽。”

    这些调料纪未明都已经提前放在了黎珩的手边，黎珩随手拿起一个糖罐，问道：“要放多少？”

    “小半勺吧，你口味淡。”又道：“凭你直觉放就行，我看着呢。”

    黎珩于是凭着自己的想法放了调料，然后盖上锅盖，让它继续焖烧一会儿。

    黎珩放下锅铲，才发现自己的小臂因为用力而有些僵硬，他下意识揉了揉。

    见状，纪未明笑了起来：“不用这么紧张，这次做不好下次再改进就好了。”

    等茄子收好汁出锅，时间也不过是上午九点。

    纪未明用昨天的剩饭煮了粥，配上红烧茄子一起。

    见黎珩夹了一块茄子到嘴里，纪未明道：“自己的手艺，味道怎么样？”

    “没有你做得好吃。”黎珩道。

    纪未明的厨艺一直被自己的爸妈联合贬低，还是第一次被别人当面表扬，他道：“第一次做成这样已经很好了。而且熟能生巧，多练练会更进步的。”

    纪未明道：“你不会做饭，那以前都是在外面吃？有什么喜欢的菜，我可以给你做。”

    黎珩摇头：“在店里吃浪费时间。一般会吃馒头。”

    “馒头？早饭吗？”

    黎珩道：“早上买四个，一天里饿了就吃。”

    “……啊？”纪未明没想到会是这样的回答：“你的老板是周扒皮吗？”

    第7章 我教你系领带吧

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