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分卷阅读65 (第2/2页)
了,鸡血里除了放葱姜蒜之外,骆清尘又放了一些剁椒,因此煮出来的鸡血又鲜又滑嫩,没有一丝腥味。 剩下的鸡肝鸡肾还有鸡肠这些,便跟坛子里捞出来的酸豆角还有酸辣椒一起炒,不放一滴水,用来做早餐的浇头。 等骆清尘做完这些,萧云恒才回来。 因为离村口本来就没多远,而且就算今天买肉的人多,也应该花不了这么长时间,骆清尘便问道:“怎么去了这么久?” 萧云恒道:“买肉的时候等了会儿,又被拉着跟大家一起商量了一下什么时候去坟山的事。” 骆清尘好奇道:“什么时候去还需要商量?不都是准备好了就去吗?” 萧云恒失笑道:“你以前没在村里生活过不知道,清明节去上坟都是要由村长带队,村里一起去的。” 骆清尘问道。“那什么时候出发?我们还有些东西没准备好。” “不急,村里有些人家经常慢悠悠的,因此每次时间都不会太早。”萧云恒道。 “行,那你把东西放下,等一下就能吃早饭了。”骆清尘道,接着又问道:“我看橱柜里的面条不多了,早上吃豆皮子可以吗?我把鸡杂全都炒了,可以做浇头。” 尽管自己会做豆皮子,但是早餐两人还是会跟面条一起岔开了煮着吃,这样不容易吃腻一些,而且两人现在酿酒每个月都有一笔不小的收入,就买面条这点钱,根本就不用在意。 “都由你。”萧云恒道,顿了顿又道:“我看今天的猪肠还不错,买了一副回来。” 说完了又觉得有点不好意思,虽然大肠这东西,他们两人都还挺喜欢吃的,但是处理起来却非常麻烦,每次骆清尘光清洗就得花上大半个时辰,因此事先没经过他的同意,便把大肠买回来了,萧云恒总有点忐忑。 “那你找个盆装了放屋外吧!等下午回来的时候再弄。”这里买的大肠,是完全没经过任何处理的,味道非常的大,就这么放在屋里的话,总感觉一个屋子都会沾上那个味道。 “好。”见他应下,萧云恒便从屋里找了一大一小两个盆出去,小的用来装大肠,大的就倒扣在小的上面,再把盆都放在石桌上面,并且大盆上面用石块压着,这样就不用担心两人没看着的时候,有野猫跑过来偷吃。 豆皮子跟面条差不多,只需要煮软煮熟了便能吃,并且因为是米制品,煮完之后的水也不会跟煮过面条的那样,因为有残留的面粉,而像勾芡了一样。 煮完豆皮子的水要清亮得多,用来直接做汤也是可以的,也不用担心味道太过清淡,反正浇头的味道就已经很足了。 两人吃完早饭之后,便开始整理要带去山上的东西,鸡跟猪肉还没处理,不过这两样简单,都是直接煮熟就可以了,猪肉也不需要太多,萧云恒买回来的带皮五花肉,骆清尘不过切了半个手掌的大小就够了。 然后拿了两个竹篮出来,一个放香烛纸钱这些,一个用来放祭品,鸡、鱼、肉各一碗,再有六个小杯子,还有一小壶的米酒。 出门的时候,两人又拿了一把柴刀和一把锄头。 经过玉婶家门口的时候,刚好遇到丘山也一起拿着东西出来,三人便一起去下面村子里跟大家集合。 挂清对于乡下人来说,是一件不亚于春节的大事,见只有丘山一人,骆清尘便问道:“怎么就你一个人去
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