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分卷阅读108 (第1/2页)
几乎不可能,这就造成了评委给的高分段,很难往极高分那儿走。 陆锦川说道,“戚峰的功利心还是太重,他只想着要赢,所以选了佛跳墙,根本没想过这点比赛时间,够不够做出一道真正的佛跳墙来。” “方越中那道蟹粉狮子头,虽然难度上比不过佛跳墙,但也是一道名品难菜了,狮子头本身七分瘦三分肥,细切粗斩,肉糜大小如米粒,肉质间得保留空隙,十分考验厨子的基本功,而拆新鲜的蟹粉,同样也是一道精细活,这些都会纳在评委的审核里,方越中选这道菜,也不见得是个失误。”陆锦川看了一眼蔺动,继续说道。 蔺动闻言点点头,赞同道,“没错了。方越中至少是带着脑子的。”他虽然自己分析不出陆锦川说的那些东西,但是跟着夸,那是他的拿手活。 陆锦川笑起来,没有再多话,安静看着接下来的比赛。 大约又过了一个半小时的样子,方越中起锅装盘,装盘上搭了一个别出心裁的摆饰,刚才用来拆蟹粉的空蟹壳,被方越中利用起来,重新搭成了一只完整的膏蟹,几个狮子头绕着威风凛凛的膏蟹摆一圈,看着眼前一亮。 陆锦川微微一笑,点头称赞道,“方越中现在已经有意识地开始从其他方面来提高菜品的档次了,这次尝试的做法很不错。” 蔺动歪歪头,看着那只逼真的膏蟹,总觉得这风格有些熟悉。 另一边戚峰那儿,离起锅装盘还要一段时间,但是显而易见的,时间已经不够了。 戚峰紧抿着嘴,面无表情地卡着比赛结束的铃声装盘。 “真正的佛跳墙,我曾经有幸蹭过几回,当真是回味无穷。”陆锦川微眯起眼,看着戚峰装盘时,颜色金黄却略显寡淡的汤汁,咂了咂嘴,回忆道,“那从酒坛子里盛出来的汤,浓稠色褐,厚而不腻,里头的金鲍翅参,鱼唇瑶柱,烂而不腐,余香绕舌,绝对是人间难得的美味。” 小橘猫听着陆锦川的描述,口水都快流出来了。他咽了咽口水,无比期待地看着陆锦川,“那陆哥什么时候做一回?” “我?”陆锦川笑着摇头,“我做不出那样的味,只能勉强描头画角。” 特区的比分宣布被放在了最后,举办方也知道这才是这次比赛环节最抢眼的地方。 前面ABC三个区的出线最高分各不相同,原本决赛前空下的一天是为了加时赛的情况,现在彻底成了假期。 蓝星原本就是曾经传承美食千年的星域,哪怕现在盛况大不如前,底子还是要比其他星域来得好一些,A、B、C三区一共有三个选手出线,B区一个,C区两个。 “接下来我们要宣布的是,特区加时赛的比赛结果!” “来自蓝星黑市选手戚峰,分数是8.4分。”主持人顿了顿,大喘气,惹得蔺动下意识地往前倾了倾身,几秒后才继续开口,“以0.2分的差距惜败。” “恭喜同样来自蓝星的选手方越中,获得本次出线资格!” 蔺动松了口气,窝回座位上。 一赔三呢! 小橘猫乐呵呵地算了算自己能拿回来的小钱钱,看着像招财猫似的和气生财。 戚峰脸色漆黑一片,他冷冷看了一眼方越中,嘴唇动了动,大步离开赛场。 在戚峰没有注意到的角落,那个穿着兜帽衫红肤四瞳的男人也静悄悄地离开
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