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分卷阅读8 (第1/2页)
之前说自己是辣口,所以涂茶买了很多干辣椒。 除了正常的菜,涂茶还挑了一块猪肉,不过两人去的时候有点晚,摊位上好一点的五花肉都被选走了,就剩下一些要么过于肥,要么过于精瘦的猪肉,涂茶挑选的时候挑了一块比较肥的肉。 现在想想,就算用它做红烧肉都嫌费,他当初怎么想的居然放弃瘦肉选择了肥肉。 不过辣,肉,这两个词一起出现,涂茶第一个想到就是水煮肉片,可是水煮的是肉片,并不是煮的肥肉。 涂茶毫不温柔的将肉摔打在砧板上,也许可以将肥肉剔除,只剩下瘦的部分,而胖的,虽然不正宗,也可以试试熬下猪油。 确定好主菜为水煮肉片,涂茶开始在买来的蔬菜里寻找可以用来配菜的。 水煮肉片的配菜每个地方都不同,涂茶一般吃的都是油菜、豆芽、百叶,这几样东西,这次因为是买好才决定,这些东西除了豆芽其余的并没有。 没有也就没有好了,可以加别的,比如那颗包菜。看到包菜,涂茶又想到了,肉后半部分肥瘦均匀的也许可以用来做干锅包菜,最后再随便炒个菜,凑满三个菜,两个人也是够吃的了。 作者有话要说:关于秦风,一开始就没想往正经人写,他大概就这么一直没脸没皮直到追到涂茶为止。 之前发的小剧场大家可能没看到重新发下。 秦风有个坏习惯,喜欢把东西藏起来。娶媳妇前藏得是学生送的东西,娶媳妇后藏得就是媳妇的东西了。 比如媳妇用旧的菜刀,媳妇穿的第一件自己的衣服,媳妇用秃的毛笔,甚至还有一些不可告人的东西。 秦风要藏东西,除了他自己只有将家拆光才能找到。 这天秦风早早的去上课了,而涂茶则在收拾昨天翻乱的房间,收拾着收拾着涂茶就发现房间好像多出了很多不该有的东西,在看清后,涂茶默默的把东西塞了回去,他想,大概是时间和秦风聊聊藏东西这个爱好了,又不是松鼠…… 第7章 第七道菜 有了想法,涂茶就开始着手制作,时间不早了,还得快点,就怕一会秦风继续来喊肚子饿。 一刀斩下,毫不犹豫的将前头那些肥瘦均匀的肉给切了下来,放在一旁备用。涂茶颠了颠还剩下的肉块,下刀给切成大小相似,厚薄均匀的肉片。切完涂茶就发现不对,这一块他是要拿来做水煮肉片的,再切片前,他需要的是把肥肉剔干净,而不是直接切。 一大块肉直接剔与小片的肉剔,难度可见。 涂茶嫌麻烦,干脆两块肉的用途换一下,让那块肥瘦均匀的肉来当水煮肉片里的肉。 将切好的肉放到碗里,备用。涂茶拿过留着的肉,这次没有忘了将肥肉剔下来,只是这肉虽然肥瘦均匀,可在部分瘦肉中,还是夹杂了些许肥肉,涂茶只能耐着心一点点的剔出来。 将肉剔完,涂茶开始腌制肉。 其实秦风厨房里的配料还挺多的,只是之前秦风没找,涂茶也没找,而这次的修葺,好多被藏在奇怪地方的调料都被翻找了出来。 涂茶在那些被找出来的调料里面翻找着,想找找自己有没有什么可用的东西,后来想想,这些东西都不知道放了多长时间了,说不定都坏了,而且之前购买,基本的都齐了。 “娘子,娘子,刚刚隔壁的茅奶奶给我们送来了辣酱,说是自
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