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分卷阅读138 (第2/2页)
起来麻辣爽口的脆萝卜下着,不至于没有滋味。吃上几口粥,再剥一个香喷喷的茶鸡蛋吃着,一口咬下去,咸香可口,味道好极了。 两人美美的吃了一顿早餐,结账时花了十二文,一算下来,比以前吃酸辣粉条也只贵了一文,但是吃的总类却多了不少,而且大早上的吃些清淡的比味重的要舒服一点。 李木槿他们也吃的挺开心的,不过,他总觉得吃惯了家里的好几种小菜,现在只有一个脆萝卜夹着觉得少了点。 章树一听,觉得也是,之前不单做早餐时还觉得没什么,若是早上单做早餐了,小菜太少也不是个事。 吃过饭后,就和李木槿一起去了附近的小集市,买了一些菜回去。 三月份其实没什么菜好买的,他们的筐子里只有三根春笋,两把香椿和一大块豆腐。 到了小店,他们直接去了后厨,现在店里的客人多了起来,二舅母正满脸笑容的和客人们说着什么。 大舅母坐在水井边上洗碗,看见李木槿他们提着菜过来,就擦了擦手迎上去。 “大舅母,我们正需要你帮忙呢!”李木槿笑得很开心,大舅母虽然不似二舅母那么喜欢说话,但是待人也是十分真诚的。 大舅母说道,“这个笋怎么吃?”香椿和豆腐自然是放在一起拌的,这个不用问,就是笋的吃法比较多,该怎么吃好?最好吃的当然是拿来炒腊肉吃,但是大早上的,也没谁会去吃肉。 “大舅母,我们就把它们切成块就行了,大概两个铜钱那么大就行了。”章树发话了,要下粥自然得是熬笋。 三根笋剥了外壳,看起来白生生的,下面的老根要切去一点点,太老的吃不动。大舅母刀工很快,放在砧板上砰砰砰一切,很快就切了半盆出来,看着样子也是一般大小,一看就知道和蒸笼里的馒头应该是同一个人出手的。 锅里放了冷水,章树丢了几个花椒,一把揪成段的干辣椒,几片香叶,两三个八角下去煮沸,然后就把笋倒了下去。他们卖的酸辣粉条的酸菜缸放在厨房里,要用的时候直接捞,章树舀了一点腌酸菜出的水倒进锅里,瞬间一阵酸溜溜的味道就冲进大家的鼻子,让人口舌生津。 一边的大舅母又在拌香椿豆腐,这是他们这边常吃的菜,拌好之后用小盆装了放到大堂去,也卖一文钱一碟。 酸笋煮了半个时辰左右也入了味,煮上来看着还是白白的,放进嘴里一咬,吃上去酸酸辣辣的,也正好下粥。 有三样菜一起,客人的选择就多了,有不太吃的辣的,就要两个茶鸡蛋,一碟香椿拌豆腐,一碗粥。 吃的辣的就要一盘脆萝卜,一碟酸笋,两个大馒头,这样吃起来才带劲。 章家有烧好的热水,如果谁只点了馒头的,就送他们一碗热水,以免噎着,这一贴心的举措,让客人们赞不绝口。 到了辰时正,章家的早点就卖的差不多了,还剩两个馒头,粥没了,小菜也没了,茶鸡蛋倒是还有,但最开始的一锅早就卖完了,这是后来煮的加进去的。 吴江吴海两兄弟这时才回来,他们是和集上一个大娘回去了。那大娘家里竟养了数百只鸡,每日下蛋也是不少。 吴海这两天都是和她买的,今日便干脆去了她家谈生意,之后她家的鸡蛋就送他们那里去,价格相对来说也便宜了一些,买十个送一个,
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