第167章 不可内卷 (第1/2页)

    房晓晓这个丫头，一旦确立好办事的目标，那么执行效率无人能及其左右了！

    很快就把找店面的事情给弄好了！

    “我们目前的加盟商店面布置，基本上县里面只有一家，毕竟我们总店在这里已经有4家了，再多一家的话只能形成恶意竞争。

    目前刚好8家分别在不同的区域内，市里边西环，南环，东环，北环还有城中环，而加上我们原本在市里边一共有6家门店来看，目前整个高平市算上加盟的一共有13家门店。”

    听着林浩的汇报，林浩坐在转椅上仔细的思忖了一下。

    “你说的有道理，这么多家店面将来肯定会形成恶性竞争，高平市说大也不大，但是我们的店面如果太多的话，内卷会很严重的。”

    “浩哥，什么是内卷？”内卷这个词产生于2019年，所以房晓晓明显听不懂这是什么意思？

    “没什么，就是恶性竞争的另外一种叫法而已，对了，我想问一下这8家分店是不是全都要上我们百味香的菜品？”

    “嗯，既然是我们的加盟商的话，肯定要用我们自己的菜了，浩哥，你有什么疑问吗？”

    林浩想了想。

    “其实也没什么了，我们的大厨本来就很少，如果这回再派过去是为帮助那些加盟商的话，所以说在指导方面没什么问题，但毕竟对方是新店，肯定一切都要从头再开始。m.

    而我们本身的菜品又比较复杂，种类不一，是否要让这些分店全部都做出来，全部都教给他们？”

    “这个我也不知道，毕竟你才是老板，加盟商这套不是你想出来的吗？你应该给个主意啊！”

    “所以我正为这个而烦恼，们百味香一开始面对的是中低端，自从我们搞出加盟之后，可能我们主店可能要专门要向着高端迈进。”

    房晓晓对此深表赞同，穷人的钱能挣几个钱？还是挣那些有钱人的钱，他们随便他和手都能拿下一天的营业额！

    林浩之前也考虑过，但是如果要走高端路线的话，加盟商这方面可能很难实现得了，毕竟很多加盟商以前最多是做过创意小馆，面向平民口味，所以让他们做高端，他们自己也不明白是怎么回事。

    而且现在改革开放刚刚进入到一个新阶段，人们刚刚解决了温饱问题，但是想实现消费自由还有点难，普通的工人家庭收入都不是很高，这次一次性的就招了8位加盟商。

    甚至就连林浩自己又有点后悔了，8家加盟商加上自己在市里边的5家总店，加起来就是13家了。这样的话很难不引起内部竞争。

    而且短时间内这么折腾，中下端的餐饮行业肯定会出现严重的饱和，当年的俏江南和海底捞就有过这样的事情，所以不得不减产关店。

    “这也是没办法的事情，毕竟店不是我们一家开的，生意也不是我们一家做的，有竞争在所难免！

    而且一开始我们和13楼那样的老字号就是两个世界的，我们走的是中低端