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分卷阅读44 (第2/2页)
加热并搅拌至细砂糖溶化,加入泡发的鱼胶粉搅拌至溶化,然后加入凉开水拌匀,冷却到呈现浓稠状态时即可。 柳湘玥用热毛巾在模具周围捂一下,很轻松的将慕斯从模具里脱出来。将慕斯放在烤网上,烤盘下面放一个铺了烤盘纸的烤盘。玄奕将芒果果胶淋面大量的淋在慕斯表面,使淋面不仅铺面慕斯表层,也沿着慕斯周围流下去,待淋面凝固以后,柳湘玥装饰了一些水果粒。 蛋糕完成后,巧玲也准备带着孩子们回去了,柳湘玥找来一个精美的盒子,将蛋糕装进去,让巧玲一并带回家,巧玲感谢再三后,就跟着孩子们一起走了。 而本打算收拾残局的柳湘玥,也被玄奕送回自己的小院,并且保证明天还柳湘玥一个洁净如初的店面,然后不给柳湘玥任何说话的机会,玄奕带着魔魔就离开了柳湘玥的院子,向着店面走去。 第30章 烤鸡交易 清晨到来,柳湘玥一睁眼就惊呆了,因为她的床上有个男人,而且没穿上衣。柳湘玥赶紧抬头一看,原来是玄奕,柳湘玥放心的出了一口长气。 不对,为什么对于发现对方是玄奕之后,反而放心了呢,玄奕也是一个男人啊。柳湘玥确认了自己身上的衣服完整无缺之后,赶紧离开床铺,然后一杯凉水泼在玄奕脸上。 “嘿。”玄奕惊醒。 “昨天怎么回事儿!”柳湘玥抢先质问。 “昨天不是在双修,帮你晋级练气二层呢么。”玄奕一脸无辜地擦掉脸上的水,“这水是你泼的?” “这个不是重点,重点是完事儿之后,你怎么不走。”柳湘玥刻意忽略了玄奕受伤的眼神。 “玥玥,你这是用完就丢啊。”玄奕逃避回答,然后也起身离开了床铺,向房间外走去。 “等等,把衣服穿上。”柳湘玥见玄奕避而不答,只好抓起床脚的衣衫扔给他。 “就知道你还是关心我的。”玄奕接过衣服,喜滋滋地离开了。 柳湘玥嗤之以鼻,然后抓紧时间洗簌之后,赶往厨房。这几日生意渐渐趋于稳定状态,柳湘玥决定适时加入新产品,所以她打算在今天制作一批泡芙,看一下受欢迎程度,若是可以的话,就能列入常规销售品类了。 泡芙是一种膨松的中间空洞的小点心,里面填有香甜的馅料,而且只有在吃之前才会填上馅料,因为如果过早填入馅料,外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。泡芙要好吃,除了馅料一定要美味,外皮也必须可口。好的泡芙,应该充分膨胀起来,外皮酥脆,内部有一个大大的空洞,用来填入更多的馅料。 泡芙面团的基础配料是低筋面粉,水,色拉油,糖,盐和鸡蛋,不过柳湘玥选择了用黄油代替色拉油,因为在这异世界,大家还用的都是最简单的菜籽油。 柳湘玥将水、盐、糖和黄油一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀,当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉。用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起。 一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,柳湘玥再关火,把锅从炉子上取下来,用筷子把面糊搅散,使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手的时候,柳湘玥开始加入鸡蛋,先加入少量鸡蛋,完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次。 加入
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